Matematyka w gastronomii - pieczenie chleba

W ramach realizacji projektu Szkoła Promująca Zdrowie uczniowie klas branżowych wzięli udział w warsztatach kulinarnych, podczas których samodzielnie piekli chleb.

Podczas zajęć uczniowie poznali etapy przygotowywania tradycyjnego pieczywa – od odmierzania składników, przez wyrabianie ciasta, aż po obserwowanie wyrastania i pieczenia bochenków. Wspólne pieczenie chleba sprzyjałointegracji i współpracy między uczniami. Młodzież
 z zaangażowaniem dzieliła się zadaniami i wspólnie cieszyła się efektami swojej pracy. Unoszący się w całej szkole zapach świeżo upieczonego chleba był najlepszym dowodem na to, że nauka poprzez działanie potrafi być nie tylko pożyteczna, ale też wyjątkowo przyjemna.

Celem przedsięwzięcia było nie tylko rozwijanie praktycznych umiejętności, ale także promowanie zdrowego stylu życia i świadomego odżywiania.

MG, DL

 

 

17 marca 2026