Staże zawodowe w Karczmie Matras w Limanowej, które odbyły się w ramach projektu „Rozwój CKZ w Powiecie Limanowskim - poszerzenie oferty szkół prowadzących kształcenie zawodowe i ustawiczne, a także kształcenie dla uczniów ze specjalnymi potrzebami”

W ramach projektu „Rozwój CKZ w Powiecie Limanowskim - poszerzenie oferty szkół prowadzących kształcenie zawodowe i ustawiczne, a także kształcenie dla uczniów ze specjalnymi potrzebami” w latach 2021 – 2022 odbyły się Staże zawodowe w Karczmie Matras w Limanowej dla uczniów Branżowej Szkoły I stopnia.

Głównym celem stażu było nabycie praktycznych umiejętności w zawodzie, zdobycie doświadczenia zawodowego oraz poszerzenie wiadomości i umiejętności praktycznych w zawodzie pracownik pomocniczy gastronomii, kucharz.

Staże odbywały się podczas przerwy letniej w miesiącach lipiec – sierpień 2021 i 2022. Uczestniczyło w nich 18 uczniów naszej szkoły. Wychowankowie Ośrodka zdobyli nowe wiadomości i umiejętności podczas wykonywania pracy zawodowej w ramach stażu. Zapoznali się z układem funkcjonalnym zakładu, przepisami BHP, p.poż i ochrony środowiska, stanowiskami pracy, wyposażonymi w niezbędny sprzęt, maszyny i urządzenia. Ponadto obserwowali pracę fachowców – kucharzy, pomocy kuchennych, kelnerów, itp. Sami również podejmowali próby pracy na określonych stanowiskach. Dzięki środkom unijnym pozyskanym w ramach projektu uczniowie otrzymali wynagrodzenie za swoją pracę.