XIII Małopolski Konkurs Kucharsko– Cukierniczy

W dniach 09 - 10 kwietnia 2014 roku w Zespole Szkół Specjalnych nr 14 w Krakowie, odbył się XII Małopolski Konkurs Kucharsko – Cukierniczy pt. ,,Kulinarne Podróże Po Świecie” o Puchar Małopolskiej Izby Rzemiosła i Przedsiębiorczości pod honorowym patronatem Prezydenta Miasta Krakowa i Małopolskiego Kuratora Oświaty.

Współorganizatorem konkursu jest Stowarzyszenie Małopolskich Kucharzy i Cukierników. Organizacja Małopolskich Konkursów wynikła z potrzeby braku tego typu konkursów przeznaczonych dla uczniów Szkół Specjalnych, którzy mogliby wykazać się swoimi umiejętnościami zawodowymi. Umożliwiła również integrację uczniowi, dzielenie się wiedzą, doświadczeniem, konfrontacją swoich umiejętności z umiejętnościami innych. W konkursie co roku biorą udział uczniowie szkół zawodowych specjalnych z Małopolski oraz Węgier, Czech, Słowacji i Niemiec. Za każdym razem konkursowi towarzyszy inna tematyka.

Uczniowie pracowali w zespołach dwu osobowych, mając do wykonania zadania z wcześniej podaną tematyką konkursu. Oceny prac dokonuje komisja w składzie przedstawicieli Stowarzyszenia Małopolskich Kucharzy i Cukierników i nauczycieli szkół gastronomicznych pod kątem organizacji pracy, właściwego procesu technologicznego, jakości i estetyki wykonywanych potraw, przestrzegania przepisów bhp.

Udział w konkursie dostarcza nam nauczycielom i uczniom dużo satysfakcji. Oprócz nagród i dyplomów, które otrzymują, wiele uwagi poświęcono ich zmaganiom w prasie lokalnej: w Gazecie Wyborczej, Głosie Nowej Huty, Dzienniku Polskim, oraz w prasie branżowej: w Przeglądzie Piekarsko – Cukierniczym oraz Przeglądzie Gastronomicznym oraz na stronach WWW, m.in. http://www.zss14.pl/

W trakcie konkursu każdorazowo organizowane są pokazy wykonane przez mistrzów sztuki kulinarnej i cukierniczej, członków Stowarzyszenia Małopolskiego Kucharzy i Cukierników  z Krakowa.

W konkursie kucharskim wzięły udział:

Karolina K. II ZSZ

Agata M.  I ZSZ

Oraz w charakterze obserwatorów i pomocników uczniowie klasy I i II  ZSZ.