Dnia 19.04.2016r. uczniowie klasy I i III ZSZ o Profilu Kucharz wraz z nauczycielami zawodu odwiedzili Karczmę „Matras” w Limanowej. Celem tej wycieczki było odbycie jednodniowej praktyki zawodowej w zakładzie gastronomicznym oraz poszerzanie informacji dotyczących pracy w zawodzie kucharz.
Na początku zajęć praktycznych uczniowie zostali zapoznani z zapleczem gastronomicznym karczmy oraz wyposażeniem technicznym i obsługą maszyn i urządzeń. Następnie pod czujnym okiem szefowej kuchni Elżbiety W. uczniowie rozpoczęli pracę w kuchni. Zostały przydzielone im rozmaite zadania: gotowanie,, sporządzanie i lepienie pierogów, praca „na zmywaku”, obieranie, krojenie. Ważnym zadanie mogły poszczycić się dwie uczennice które to pod czujnym okiem szefowej sporządzały popisowe danie karczmy „Matras”. Uczniowie mięli okazję zapoznać się szczegółowo z funkcjonowaniem systemu HACCP w zakładzie.
Zajęcia w „Karczmie Matras” dostarczyły niesamowitych wrażeń, miłych wspomnień ale przede wszystkim wzbogaciły wiedzę i umiejętności naszych uczniów.  Ponadto młodzież nawiązała nowe znajomości z uczniami z innych szkół.