REALIZACJA PROJEKTU EDUKACYJNEGO
„ZDROWO JEM, WIĘC WIEM”.

Działania związane z projektem edukacyjnym; „Zdrowo jem, więc wiem” rozpoczęto   apelem, przeprowadzonym dla całej społeczności szkolnej,  który miał za zadanie zapoznać uczniów z regulaminem i zasadami obowiązującymi podczas siódmej edycji projektu.  
Głównym celem wprowadzenia owego projektu w obieg naszej placówki było przybliżenie uczniom zasad racjonalnego odżywiania i o ile to jest możliwe; zachęcenie ich do zmiany nawyków żywieniowych.
Następnym etapem planu było przeprowadzenie lekcji zapoznawczej odnośnie znajomości warzyw i owoców, oraz ich walorów odżywczych w codziennej diecie. Przeprowadzono inscenizacje przedstawienia Jana Brzechwy pt. „Na straganie”, prezentację multimedialną „Owoce – Warzywa!”, a także wykonanie encyklopedia warzyw i owoców.

Zostały przeprowadzone następujące działania; podczas zajęć, apeli i innych spotkań poświęconych temu projektowi edukacyjnemu:

- przygotowanie na zajęciach technicznych i kulinarnych encyklopedii warzyw i owoców,
- przeprowadzenie lekcji podczas których uczniowie mogli dokonać oceny organoleptycznej warzyw i owoców,
- zajęcia techniczne przeprowadzone dla najmłodszych uczniów naszego ośrodka podczas których wychowankowie samodzielnie przygotowywali sałatkę owocową a następnie ją spożywali,
- konkurs dla całej społeczności szkolnej, poświęcony zasadom zdrowego odżywiania się i aktywności fizycznej. Cała szkoła została zachęcona do zrobienia zdrowej sałatki i jej degustacji,
- konkurs polegający na wyłonieniu najlepszego pisemka zachęcającego do zrezygnowania ze spożywania słodyczy,
- akcja pt. „Dzień soku”. Przy współpracy ze starszymi uczniami wyciśnięto sok ze świeżych warzyw i owoców. Celem tej akcji było zachęcenie wszystkich uczniów do picia takich właśnie naturalnych soków,
- dla młodszych wychowanków został przeprowadzony pokaz, w którym uczniowie szkoły zawodowej prezentowali jak utrwalać warzywa i owoce na zimę. Dużym zainteresowaniem cieszył się pokaz kiszenia ogórków i kapusty, oraz sporządzania kompotów i soków na okres zimowy,
- akcja rozprowadzania wśród uczniów, nauczycieli oraz rodziców pisemka (i wcześniej wspomnianej encyklopedii) stworzonego przez wychowanków.

Wszystkie podjęte działania w ramach realizacji projektu edukacyjnego „Zdrowo jem, więc wiem” cieszyły się dużym zainteresowaniem ze strony uczniów jak również ich rodziców. Uczniowie z całych sił zaangażowali się w wyżej wymienione akcje i konkursy, pogłębiając swoją wiedzę na temat zdrowego odżywiania, warzyw owoców oraz aktywności fizycznej. Chętnie spożywali zdrową żywność, nawet uczniowie, którzy wcześniej nie preferowali takiego stylu zaczęli w końcu go wdrażać w swoje życie.
Na korytarzach powstało również dużo gazetek i plakatów zachęcających do zdrowego stylu życia. Wychowankowie, którzy nadzwyczaj aktywnie brali udział w projekcie zostali nagrodzeni dyplomami i drobnymi, zdrowymi upominkami. Byli bardzo z tego zadowoleni.